(Ciudad de México, 1950) Escritora y guionista mexicana. Es conocida sobre todo por su novela Como agua para chocolate (1989), llevada al cine y el teatro, y traducida a más de 30 idiomas. Ha publicado además La ley del amor (1995), Íntimas suculencias (1998), Estrellita marinera (1999), El libro de las emociones (2000), Tan veloz como el deseo (2001), Malinche (2006), Escribiendo la nueva historia (2012), A Lupita le gustaba planchar (2014), El diario de Tita (2016), Mi negro pasado (2017) y Lo que yo vi (2022).