¿Cómo se cocina sin gas, luz ni equipos? El drama diario en los hogares cubanos
Miles de familias enfrentan a diario la escasez energética y la falta de insumos, en medio de la inmovilidad oficial ante una crisis que pone en riesgo su salud y seguridad.
En la mayoría de las casas cubanas, preparar una comida se ha convertido en un acto de resistencia. Ante la escasez de gas licuado, los cortes de electricidad constantes y la falta de insumos básicos como hornillas eléctricas, ollas arroceras o incluso fósforos, miles de familias tienen que improvisar a diario.
Algunos utilizan cocinas artesanales hechas con piezas de las que se desconoce su procedencia y que se venden en el mercado informal.
Otros cocinan al aire libre con leña, en patios o portales, exponiéndose a riesgos de quemaduras e intoxicaciones.
Mientras tanto, el régimen no garantiza alternativas reales ni responde a las denuncias. Denunciar estas condiciones no es solo exponer la precariedad: es exigir derechos básicos como la alimentación segura y digna.
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